Le Morpho

Croquant de chèvre de la ferme Robin,coppa maison

Omelette aux girolles, p. de terre rôties, salade verte

Camembert rôti, duo de jambon, p. de terre rôties, salade verte

Assiette du jardinier, assortiment de crudités

Poêlées de chipirons persillés, réduction de citron vert

César, poulet mariné et doré copeaux de parmesan et croûtons

Fines lamelles de boeuf marinées façon gravlax

Tartare de saumon frais

Accompagné de pomme de terre et salade verte

Tartare d'acoupa

accompagné de pomme de terre et salade verte

Tartare de boeuf

Accompagné de pomme de terre et salade verte

Linguines mozzarella di-bufala, tomates, pesto et jambon Serrano

variante de spaghetti

linguines au boeuf et girolles, façon strogonoff

 variante de spaghetti

linguines aux chipirons à la crème persillées

variante de spaghetti

Poulet fermier mijoté et son risotto aux girolles

carré de côte de porc fermière, jus et gratiné aux p'tits oignons

Pièce de boeuf aux girolles

Suprême de poulet cuit à basse température façon bateau au vin jaune, croustillant de comté

Poêlée de foies de volaille pays, déglacé au vinaigre de vin rouge maison

Filet d'acoupa mousseline au citron vert

Pavé de saumon frais à la crème de basilic

filet de loubine sauce matelote aux champignons frais

Burger à l'acoupa, tomate, mozzarelle et pesto

Accompagné de pomme de terre et salade verte

Burger au boeuf et emmental

Accompagné de pomme de terre et salade verte

Burger Au poulet, sauce césar et parmesan

Accompagné de pomme de terre et salade verte

burger de boeuf, chèvre et pesto

Accompagné de pomme de terre et salade verte

fromage blanc nature ou sucre

fromage blanc caramel beurre salé

Crèpe au caramel beurre salé

Crèpe à la pâte à tartiner maison

Gaufre au sucre et beurre

Gaufre au sucre

Gaufre à la pâte à tartiner maison

Gaufre au caramel beurre salé

Crèpe au sucre et au beurre

Crêpe au sucre